Ana içeriğe atla

ARNAVUT BÖREĞİ

MALZEMELER

2  su bardağı su(ben 1 bardağını süt kullandım.)
1 yemek kaşığı sirke
tuz
5 su bardağı kadar un
İÇ MALZEMESİ
2 bağ pırasa
tuz ,karabiber,kırmızı pulbiber
3 yemek kaşığı zeytinyağ
2 kahve fincanı su
ARASI İÇİN
125 gr.tereyağ
3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
AÇMAK İÇİN
nişasta ve un

YAPILIŞI

  • Hamur malzemeleriyle pürüzsüz bir hamur yoğurun ve üzerini kapatıp 1 saat dinlenmeye bırakın.
  • Hamurunuz dinlenirken iç harcınızı hazırlayın.Pırasaları ince ince doğrayıp,3 yemek kaşığı yağda kavurun.Kavrulurken baharatlarını ekleyin.En son 2 kahve fincanı su ekleyip,pişirin.Pişen pırasalı harcınızı soğuması için bir kenarda bekletin.
  • Dinlenen hamurunuzdan 30 adet aynı büyüklükte bezeler hazırlayın.
  • Tereyağı eritin ve zeytinyağıyla karıştırın.
  • Bezelerinizi 15şerli 2 gruba  ayırın.
  • İlk 15 tane merdaneyle küçük pasta tabağı büyüklüğünde nişastalı un karışımıyla açın ve aralarını fırçayla yağlayarak üst üste koyun..En üstteki hamurun üzerini yağlamadan bırakın.Daha sonra hazırladığınız hamurları buzdolabına koyun.
  • Sonra diğer 15 bezeyi açıp,aynı şekilde aralarını yağlayarak hazırlayın ve buzdolabına koyun.
  • İlk koyduğunuz bezeleri buzdolabından alın ve tepsinizin büyüklüğünde nişastalı un karışımıyla açın.Açtığınız yufkayı yağladığınız tepsiye yayın ve elinizle iyice yerleştirin.Sonrada üzerine pırasalı harcı yayın.
  • Sonra diğer hamuru buzdolabından alın ve tepsinizin üzerine göre açın.Dikkatlice pırasalı harcın üzerine yerleştirip,elinizle kenarlarını bastırın.
  • Kalan erimiş tereyağınızla böreğin üzerini iyice yağlayın ve önceden ısıtılmış,170 derece fırında yavaş yavaş iyice kızarana kadar pişirin.
  • Arnavut böreğinin hamurunda sadece su kullanılıyor,ama daha bir gevrek olsun diye sütle suyu  karıştırdım..Ve açarken unla nişastayı karıştırdım..
  • Bu ölçü büyük fırın tepsisine göredir.
  • AFİYET OLSUN..
  • Bu güzel tarif için sevgili Arzu``ya Vanilins``e çok teşekkürler..

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Yozgat Çiçekçileri

Yozgat çiçek şehrinden en güzeli çiçekleri dostlarınıza,sevgilinize,eşinizde,doğum günlerine ve özel günlere özenle hazırlayıp gönderiyoruz. Çiçek fiyatları en uygun fiyattan satılmaktadır ve solmazlar. Güller, çelenkler, arajman, yapay çiçekler, gelin buketi, araba süsleme, nikah, sünnet,düğün, nişan çiçek çeşitlerimiz ile hertürlü çiçek ihtiyacınızı gideriyoruz. Ne tür bir çiçek göndereceğinize karar vermediyseniz eğer siteden çiçek resimlerine bakarak beğendiğinizi sipariş verebilirsiniz. Yılların verdiği tecrübe ile çiçekleriniz en güzel şekilde hazırlanmaktadır. Şimdiye kadar hiçbir kötü yorum almadığımız çiçeklerimiz ile övünmekten gurur duyuyoruz. Site Adresi: http://yozgatcicekcileri.com
Yorum Gönder
Devamı

Cam Balkon

Yeni nesil ısıcamlı cam balkon ile artık evleriniz kışın soğundan hiç etkilenmeyecek. Balkonlarınıza yaptırdığınız cam balkon sistemi hem estetik görünümlü oluyor hemde balkonunuzun bir oda olmasını sağlıyor. Artık balkonlarınız eskisi gibi kiler değilde bir oda olarak kullanıma sahip oluyor. Cam balkon ile tüm mevsimlerde ferah bir oda gibi doğa ile baş başa kalmanızı sağlıyor. Bu sistemde yağmurlu havalarda yağmur suyu içeri değilde özel bir sistem ile dışarı aktarılmaktadır. Katlanabilir cam balkon seçenekleri ilede evinize bambaşka bir görünüm katabilirsiniz. Sizlere en iyi malzemeden yaptığımız ankara cam balkon hizmetini en uygun fiyattan uzun yıllarca kullanmanızı sağlayacak şekilde sunmaktayız. İyi hizmet ve kaliteli ürünlerimizden olan cam balkon ankara sistemimiz ile memnun müşteri pörtföyümüz ile gurur duymaktayız. Ürünlerimiz hakkında resimler ve detaylı bilgiler için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.
Yorum Gönder
Devamı

Ucuz Akü

İnternetten en ucuz akü bu siteden alınır. 4x4 Arazi aracı aküleri,iş makinesi aküleri,kamyonet aküleri,otobüs aküleri,araba aküleri sitede mevcuttur. Marka olarak ise Varta,mutlu,çelik,hugel,bosch,povver,exide,birmot,macpower,yuasa,inci aküleri vb... birçok model mevcuttur. İstediğiniz amperde 50,72,90,100,102 vs... gibi seçenekleriyle birçok seçenek mevcuttur. İnternetten alacağınız bu ucuz akü ler ile bütçenizde sıkıntı yaşamazsınız. Sizlere hem ucuz hemde kaliteli ankara akü leride satılmaktadır. İstediğiniz marka ve modelin akü fiyatları na siteden detaylıca bakabilirsiniz. Birçok kredi kartı seçeneğiyle hemen akü ihtiyacınızı siteden sipariş verebilirsiniz. Daha ucuzunu başka yerde bulamazsınız. Süper hızlı kargo gönderimi ile çok hızlı teslimat yapılmaktadır. İndirimli aküler içinde siteyi takip etmenizde fayda var. Hemen bir siteye göz atıp sipariş geçebilirsiniz.
Yorum Gönder
Devamı