MALZEMELER
16 adet kare milföy yaprağı
1 büyük kase beyaz peynir rendesi+2 çay kaşığı karabiber
1\2 yemek kaşığı tereyağ(fırın kabını yağlamak için.)
1 yumurta sarısı+1 tatlı kaşığı sıvıyağ
1 büyükboy dikdörtgen fırın kabı
YAPILIŞI
Milföy hamurlarınızı buzluktan çıkarıp,yumuşamaya bırakın.
Yumuşayan milföy hamurlarınızı iki tanesi yaynaya gelicek şekilde koyun .Üzerine biraz un serpin ve tekrar ikişer hamur olmak üzere 3 kat daha koyun.Daha sonrada birazcık unla hazırladığınız hamuru fırın kabınızın boyuna göre açın.(Her kat için 8 adet kare hamur kullanıyoruz,2 şer taneden 4 kat üst üste konuyor.)
Hazırladığınız hamuru tereyağla yağladığınız fırın kabının altına dikkatlice yerleştirin ve hamurun üzerine peynirinizi yayın.
Kalan 8 yaprak hamurunuzuda aynı şekilde hazırlıyarak,açın ve peynir katının üzerine yerleştirin.
Hazırladığınız böreğin üzerine biraz sıvıyağ eklediğiniz yumurta sarısını sürün ve dilimleyip,170 derece fırında yaklaşık35-40 dakika pişirin.
Pişen böreğinizi sıcak sıcak servis edin.
AFİYET OLSUN..
16 adet kare milföy yaprağı
1 büyük kase beyaz peynir rendesi+2 çay kaşığı karabiber
1\2 yemek kaşığı tereyağ(fırın kabını yağlamak için.)
1 yumurta sarısı+1 tatlı kaşığı sıvıyağ
1 büyükboy dikdörtgen fırın kabı
YAPILIŞI
Milföy hamurlarınızı buzluktan çıkarıp,yumuşamaya bırakın.
Yumuşayan milföy hamurlarınızı iki tanesi yaynaya gelicek şekilde koyun .Üzerine biraz un serpin ve tekrar ikişer hamur olmak üzere 3 kat daha koyun.Daha sonrada birazcık unla hazırladığınız hamuru fırın kabınızın boyuna göre açın.(Her kat için 8 adet kare hamur kullanıyoruz,2 şer taneden 4 kat üst üste konuyor.)
Hazırladığınız hamuru tereyağla yağladığınız fırın kabının altına dikkatlice yerleştirin ve hamurun üzerine peynirinizi yayın.
Kalan 8 yaprak hamurunuzuda aynı şekilde hazırlıyarak,açın ve peynir katının üzerine yerleştirin.
Hazırladığınız böreğin üzerine biraz sıvıyağ eklediğiniz yumurta sarısını sürün ve dilimleyip,170 derece fırında yaklaşık35-40 dakika pişirin.
Pişen böreğinizi sıcak sıcak servis edin.
AFİYET OLSUN..
Yorumlar
Yorum Gönder